Die rosafarbenen Filets sind feucht und mild und passen sich gut an eine Vielzahl von Kochmethoden und Gewürzen an.
Darüber hinaus ist jede Portion dieses gezüchteten Welses proteinreich, fettarm und enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren. Eine gesunde und nachhaltige Wahl!
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Lateinischer Name: |
Heterobranchus Longifilis X Clarias Gariepinus |
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Erhältlich als frisches Produkt. |
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Dieser nachhaltige Welsfisch wird in geschlossenen Innenumlaufsystemen von gut ausgebildeten und engagierten Landwirten mit mehr als zehnjähriger Erfahrung gezüchtet und ist für diesen gesamten Prozess von der Zucht bis zur Ernte verantwortlich. Innerhalb der Kette stehen die Betriebe unter strenger Kontrolle spezialisierter Tierärzte und werden von einem vollständig dokumentierten Rückverfolgungssystem überwacht. Die Anbausysteme sind frei von GVO-Futter und verwenden keine zusätzlichen Hormone. Die geschlossenen Umwälzsysteme verbrauchen nur wenig Wasser und Energie.
Website realisatie: WebShepherd